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新型农业经营模式CSA到底是什么鬼?众筹农场?生态农场!

智慧创新站 2025-03-28【科技前沿】216人已围观

简介社区支持农业(CommunitySupportAgriculture)简称CSA,于20世纪70年代起源于瑞士,并在日本得到最初发展。CSA指社区居民与农民之间建立起直接联系,互相支持并且共同承担粮食生产的风险,分享生产利益,整个过程不需要中间商来操纵食品价格。其更深层的意义是,农民生产出令消费者满...

社区支持农业(CommunitySupportAgriculture)简称CSA,于20世纪70年代起源于瑞士,并在日本得到最初发展。

CSA指社区居民与农民之间建立起直接联系,互相支持并且共同承担粮食生产的风险,分享生产利益,整个过程不需要中间商来操纵食品价格。

其更深层的意义是,农民生产出令消费者满意的健康优质食物,而消费者作为“股东”可以亲身参与农田的管理与运作,在享受优质成果的同时为农民分担生产耕作的风险,比如自然灾害等,以达到产销共赢。

CSA核心理念就是在生产与购买之间构建一个社区,让消费者和农民产生紧密、直接的关联。由创办者主导,担当农场经营者,从事资金筹集、承租菜地、雇佣农民、市场推广和销售等工作。

如果你想要参与一个CSA,必须要考虑以下几点:

是否喜欢和人打交道,并且有耐心;

做CSA农场一般需要给成员提供一个家庭所需要的各种蔬菜,这不再是过去的种植某几种蔬菜的方法,你需要种植各种蔬菜的经验;

如果没有梯队种植的经验,甚至没有任何农耕的经验,最好不要从第一年就开始做CSA;

做CSA是一个长期的、复杂的过程,既要和自然打交道,又要和人打交道,在复杂的中国乡村,外来人进入还需要和村里各式人物打交道;

最好是到一个正在做CSA的农场实习一年,不要认为自己是给别人做低价劳动力,任何的学习都是要付出的,在实习的时候一定要把自己放在学习的位置,但要考虑作为经营者我该怎么办,而保持一个良好的心态很重要;

良好的自我组织和群体组织能力;

认真考虑做CSA的目标是什么?生计?还是商业?对十年甚至更长的目标是什么?如果只是追求短期的利润,建议再做其他安排;

对所有已知的和未知的风险要有预期;

认知自己的所长,到底是做农夫还是帮助建立农夫和消费者之间关系的人,抑或只做一个共担风险的消费者,这跟投入的时间高度相关。

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